Webセキュリティ（WAF） サービスにて、IP Reputation機能とはどんな機能でしょうか？

脅威として特定できているソースからの攻撃を防止する機能です。
脅威の例として、DDoS 攻撃に加担していると特定されたソース、フィッシング攻撃に加担している、あるいはフィッシング攻撃用にWebサイトをホスティングしていると特定されたソース、匿名プロキシ、有害なソフトウェアによる感染が判明しているホスト、スパムを送信していることが判明しているホストなどです。
本機能は標準提供され、機能のON/OFFはできません。